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和 KAZU
鶏ガラだし 魚だし 和だし を使った 創作和食 の食事処・BAR です
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TEL : 03-3476-0373
TOP > 和 KAZU 日記
お刺身は「天然真鯛刺し」、「鮃の昆布締め」、「蛍烏賊」、その他日替わり他・・・・・・「地蛤の出汁蒸し」、「稚鮎の唐揚げ」、「天然真鯛の兜焼き」、「川海老の唐揚げ」、「蟹味噌と本日の魚介 おこげ」、「焼き…
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今週のおすすめ● 今週の鍋は「鶏鍋」●岩中豚の角煮 できました ●トマトと干し梅の出汁漬け できました ●自家製イカの塩辛 できました ●自家製明太子 残りわずかです 栄螺の壺焼き 栄螺の旨みが詰まってます!バケットと…
今週のおすすめ●干し鶏(仮名) はじめました●日替わり茶漬け はじめました ●今週の鍋は 「もつ鍋」です ※ もつ鍋は、今週までの予定です。 お刺身は「真鯛刺し」、「ツブ貝刺し」、「天然帆立刺し」、「スルメイカの…
さよりの刺身 他・・・・・・好評につき、以下追加で仕入れました 真鱈の白子焼き 生たらこ 焼き ※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。 何かございましたら、電話・mailでご連絡下さい。…
今週のおすすめ 岩中豚の塩焼き ●今週の鍋は 「もつ鍋」です 日替わり刺身 2/20(木)は・・・・・「朝〆真鯛刺し」、「エボ鯛刺し」「寒鰤刺し、炙り」、「馬刺し」、「めばち鮪」他・・・・・・「自家製明太子…
今週のおすすめ カワハギ刺し 岩中豚の塩焼き ●今週の鍋は 「もつ鍋」です 日替わり刺身 2/6(木)は・・・・・「朝〆カワハギ刺し (肝付き)」、「寒鰤刺し、炙り」、「ヒラメ昆布〆」、「馬刺し」、「めばち鮪…
今週のおすすめ 鮃 日替わり刺身 1/30(木)は・・・・ 「朝〆天然鮃」、「寒鰤」、「めばち鮪」、「馬刺し」他・・・・・・ ●今週の鍋は 「もつ鍋」です ●好評につき 真鱈の白子、タラコ 再入荷しました!絶品 「…
前年はご愛顧いただきありがとうございます!本年も変わらず、よろしくお願い致します!今週のおすすめ カワハギ 日替わり刺身 1/23(木)は・・・・ 「カワハギ刺し 肝付き」、「寒鰤刺し」、「馬刺し」、「めばち…
今週のおすすめ 鮃 日替わり刺身 11/28(木)は・・・・ 「鮃」、「真鯛」、「めばち鮪」、「馬刺し」他・・・・・・ ●今週の鍋は 「鶏鍋」です ●好評につき 真鱈の白子 再入荷しました!絶品 「焼き白子」 ぜひ ご堪能…
今年も 和KAZUで Halloween Party 開催!お酒と和オリジナル料理で大人の HalloweenNight を楽しみましょう! date:10/26(sat) 19:00~ at:和 KAZU 渋谷区鶯谷…
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