和　ＫＡＺＵ | 日記 | 本日のおすすめ

●今週の鍋は　「 鱧と小蛤と実山椒　の 小鍋仕立て 九条ネギかけ 」


　　　　　　　　　　　　「 白ミル貝 」



 　　　　　　　　　　　「 猛者海老 」




　　　　　　　　　　　「 雲丹と蟹の海苔巻 」



　お刺身は

「白ミル貝」、「猛者海老」、「黒毛和牛ミスジの炙り」、

「鱧の落とし」、「メバチマグロ」


　他・・・・・

「鰻の白焼き」、「小蛤の酒蒸し 三重県産」、「雲丹と蟹の海苔巻」、

「万願寺とうがらし 京都亀岡産」、「焼き枝豆」、「猛者海老の塩焼き」、

「クロムツ 塩焼き・煮つけ」、「真蛸のぶつ 久里浜」、

「ズワイ蟹と京水菜のお浸し」、「宮古島もずく」、「じゅんさいと手盛り寄せ豆腐」、
、
「蟹味噌と魚介おこげ」、「子袋の味噌和え」、「大山鶏の西京焼き」



ご飯もの・・・


「鮪飯」、「本日の魚と実山椒の炊き込みご飯」、

「雲丹の炊き込みご飯」、「蛤の炊込みご飯」、

「ホワイトショコラと大山鶏の炊き込みご飯」、

「稲庭うどん」・・・・・・


皆様のご来店、お待ちしております。



和　ＫＡＺＵ
In Memoria Futuri 　渋谷区　代官山

電話　 03-3476-0373
mail　 kazudining@live.jp
ＨＰ　http://kazudining.com/