和　ＫＡＺＵ | 日記 | 本日のおすすめ

●今週の鍋は　

「 鱧と小蛤と実山椒　の 小鍋仕立て 」


　　　　　　「鯒、イサキ、チダイ」



 　　　　　　「小蛤」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


お刺身は

「鯒」、「猛者海老」、「黒毛和牛ミスジの炙り」、

「鱧の落とし」、「メバチマグロ」　


他・・・・・


「イサキ・チダイ 焼き・煮つけ」、「小蛤の酒蒸し 三重県産」、

「地蛤の焼き、出汁蒸し」、「京小松菜と鱧のぬた」、「真蛸のぶつ」、

「ズワイ蟹と京水菜のお浸し」、「宮古島もずく」、

「ズワイ蟹と手盛り寄せ豆腐」、「蟹味噌と魚介おこげ」、

「子袋の味噌和え」、

「大山鶏の西京焼き」



ご飯もの・・・

「鮪飯」、「鯒と実山椒の炊き込みご飯」、

「イサキと実山椒の炊き込みご飯」、「天然鮃と桜海老の炊き込みご飯」、

「蛤の炊込みご飯」・・・・


皆様のご来店、お待ちしております。



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