和　ＫＡＺＵ | 日記 | 本日のおすすめ

●今週の鍋は　「 もつ鍋 」

　　　　　　「オコゼ」


 　　　　　 「栗蟹 メス 」


 　　　　　 「石鯛」


 　　　　　　　　　　　
お刺身は「オコゼ」、「石鯛」、「鱧のおとし」、
「大山鶏の生つくね」、「本マグロのホホ肉の炙り」

　他・・・・・


「栗蟹」、「焼き姫竹」、「姫栄螺のオイル煮」、

「真蛸ぶつ」、「九条ネギと鱧の ぬた」、

「栗蟹」、「浅利の酒蒸し」、「鰤カマと浅利の焼き浸し」、

「オコゼ骨せん」、「子袋の味噌和え」、

「焼き空豆」、「ズワイガニと海老と水菜のお浸し」、
「大山鶏の塩焼き」、「蟹味噌と魚介のおこげ」



「鮪飯」、「石鯛飯」、「蝦夷鮑の炊き込みの とろろかけご飯」、

「栗蟹と新生姜の炊き込みご飯」、「そら豆の炊き込みご飯」、

「大山鶏の炊込みご飯」・・・・



皆様のご来店、お待ちしております




和　ＫＡＺＵ
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