和　ＫＡＺＵ | 日記 | 本日のおすすめ

今週の鍋は　「 大山鶏の 鶏鍋 」


　　　　　　　　　「マテ貝」


　　　
　　　　　　　　「 真鱈の白子 」



 　　　　　　「生ししゃも」



 　　　　　　「北海ツブ貝」




　お刺身は・・・・

「北寄貝」、「生ししゃも」、「北海ツブ貝」、

「メバチマグロ」、「鱧の落とし」　、「大山鶏のレバー」


他・・・・・

「真鱈の白子焼き」、「天然鯒、ホウボウ、鬼カサゴの煮付け」、

「天然鯒、ホウボウ、鬼カサゴの塩焼き」、「生ししゃもの塩焼き」、

「マテ貝の出汁醤油焼き」、「真蛸のぶつ」、

「大山鶏のレバー焼き」、「干し大山鶏」、「大山鶏の塩焼き」、

「大山鶏の唐揚げ」、「鶉の唐揚げ」、

「ヤゲン軟骨の味噌和え」、「ヒイカの出汁醤油漬け」、「宮古島もずく」



ご飯もの・・・


「地蛤の抱き込みご飯」、「栗ご飯」、「鮪飯」、

「松茸と鱧の炊き込みご飯」、「真蛸の炊き込みご飯」、

「マテ貝とキノコの炊き込みご飯」、「大山鶏と大根の炊き込みご飯」、

「稲庭うどん」、「おにぎり」・・・・



皆様のご来店、お待ちしております。



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