和　ＫＡＺＵ | 日記 | 本日のおすすめ

●今週の鍋は　「 鱧と緑竹とキノコ　の 小鍋仕立て 九条ネギかけ」


　　　　　　「 ニジマス 」



 　　　　　　「筋子 イクラ」

 




 　　　　　　「秋刀魚の炙り」

　　　　　　　　　　　
お刺身は

「ニジマス」、「イクラ」、「秋刀魚の炙り」、

「北海ツブ貝」、「メバチマグロ」、「鱧の落とし」


　他・・・・・

「松茸の土瓶蒸し」、「ニジマスの塩焼き」、「イクラとズワイガニの寄せ豆腐」、

「真蛸のぶつ」、「イクラとニジマスのアボカドタルタル」、

「生キクラゲと緑竹の和物」、「猛者海老の塩焼き」、

「干し大山鶏」、「大山鶏の唐揚げ」、「鶉の唐揚げ」、

「バチマグロのテール焼き」、「宮古島もずく」、「子袋の味噌和え」



ご飯もの・・・

「イクラ飯」、「鮪飯」、「松茸の炊き込みご飯」、

「秋刀魚と新生姜の栗時雨」、「ニジマスと緑竹の炊き込みご飯」、

「大山鶏と大根の炊き込みご飯」、「蛸と九条ネギの炊き込みご飯」、

「稲庭うどん」、「おにぎり」

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皆様のご来店、お待ちしております。



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